食物的记忆是生动的;他们有能力把我们送回过去。因为它们涉及所有的五种感官，所以对食物的记忆是非常强大的。你祖母的招牌自制汤的味道。烤肉架上烤肉滋滋作响的声音。圣诞大餐的景象。南瓜派的奶油质地。盒装芝士通心粉的味道。
我们很多人都有与食物有关的童年记忆，唤起了一种强烈的怀旧感。安慰食物是一种有情感的食物，它有可能让我们的身体和心灵进入一个温暖的地方。在我们很多人不能像以前那样自由方便地看望家人的时候，这些食物有其特殊之处权力．
虽然这些食物因文化而异，但在北美有一些常见的、廉价的儿童主食——比如煮热狗和方便面。现在你长大了，有可能你不想吃这些食物完全就像你小时候准备的一样。然而，有许多受童年启发的美味佳肴值得成年后重温。所以，本着怀旧和节俭的精神，这里有一些你可以在家里轻松提升的情感食物。
热狗和汉堡
后院烧烤曾经是(说实话，现在仍然是)我们许多人的经典。为了满足聚会人群和大家庭成员的需求，烧烤法兰克福汉堡是一种合理且低成本的选择。但加番茄酱和芥末只是开始如今有很多方法可以升级这些主食。
烤的面包
这个简单的额外步骤会让你的食物更上一层楼。一个烤面包不仅增加了更多样的质地，它也有助于你的浇头和调味品突出(而不是浸泡在面包和浸湿)。你可以在350度左右的烤箱里烤面包，如果你有烧烤架的话也可以直接烤。
升级你的调味品
就我个人而言，我讨厌番茄酱和调味料，所以从很小的时候起，我就在盒子外寻找合适的调味品。无论是汉堡还是热狗，我建议你考虑:
- 大蒜或墨西哥辣椒蛋黄酱
- 你喜欢的辣酱
- 罗勒或核桃香蒜沙司
- 颗粒状的第戎芥末
- 沙拉酱
爱在上面
浇头的选择确实是无限的，但组合本身很重要。腌制的东西会增加口感，融化的奶酪会带来更鲜味。尝试你自己的“鸡尾酒”食谱，直到你做对为止。
以下是一些附加的建议:
- 泡菜:从酸菜到腌洋葱再到经典的莳萝，我个人觉得腌菜只适合放在烤肉上。
- 奶酪:我建议去更多的“美食家”，但一定要买一个容易融化的。一些建议是陈年切达干酪、蓝纹奶酪和布里干酪，这只是其中的一些。选择你最喜欢的，然后试水。
- 其他可以尝试的配料包括:焦糖洋葱、烤菠萝、辣椒和新鲜香草。
方便面
还有人喜欢吃东西吗面条先生生的，而不是把它们装在午餐里煮熟?我记得这是我上小学时的一种趋势。
我们当时并不知道，如果制作得当，方便面实际上可以做得这么好。
泡面绝对是我厨房里的必备品。它们是一种便宜的、饱腹的、美味的、总体上令人满意的食物，可以少量准备。它们也可以很容易地用你手边的任何东西进行修改。有了这些建议，你也可以采取你的拉面更上一层楼．
添加一些蛋白质
方便面既便宜又容易做，在方便面中加入鸡蛋是获取蛋白质的直接方法。我选择的方法是煮软。往汤里放一点辣椒油和一些芝麻就能让它有“厨师之吻”的地位。
其他蛋白质选择包括:烤五花肉或去壳毛豆和豆腐，都是素食主义者的好选择。
你吃蔬菜
想要在你的面碗里添加一些维生素，可以考虑添加一些绿色的东西。煮北菜或煮西兰花是我的最爱，但实际上，你可以添加任何蔬菜。其他一些不错的选择包括辣椒或蘑菇。蔬菜煮好后，直接加到肉汤里。然后，在面条上撒上切碎的青葱，增添额外的魅力。
盒装通心粉和奶酪
从童年的最爱到大学宿舍的主食，芝士通心粉一直陪伴着我们yabo88 app。在它的底部，这个意大利面只是一个意大利面。但这不仅仅是加番茄酱和/或辣酱到卡夫的晚餐．让我做你的向导吧!
选择你的战斗机
当你第一次想到盒装的芝士通心粉时，你可能会想到橙色切达奶酪卡夫晚餐，我并没有特别反对它，但还有其他选择。首先，我认为商店里买的白色切达奶酪比典型的橙色要好，但可能只是因为它没有不自然的荧光。总之，我的意思是货比三家——品牌安妮的(有很好的贝壳和白切达干酪选择)和Velveeta都是很好的尝试!
危机是关键
如果你吃过从零开始做的通心粉和奶酪，你可能已经知道把面包屑加到这道菜中的奇妙之处。只要在你的食物上撒一些煎饼粉，你就能得到类似的令人满意的口感。
季节它
说实话，新鲜的香草是让任何一顿饭看起来新奇、吃起来新鲜的秘密。除了面包屑，可以考虑在芝士通心粉里加一些切碎的香草，可以是欧芹，鼠尾草，甚至百里香;它会为这道奶油味极浓的菜肴的口感和口感做出贡献。盒装芝士通心粉从来没有这么经典过!
阿什利她是多伦多TFD的自由撰稿人和持续撰稿人。她热爱旅行，在越南和日本生活了两年之后，最近回到了加拿大的家。她喜欢阅读，喜欢在厨房里尝试新鲜事物，也喜欢出去走走。yabo88亚博体育app你可以了解更多关于她的工作在这里可以在Instagram上关注她的冒险经历@ashley_corb．
图像通过Pexels
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