作为一个狂热的家庭厨师，Bon Appetit的YouTube频道长期以来一直是我的灵感，舒适和欢笑的来源。今年6月，当该出版物的助理食品编辑时，我有一个粗鲁的觉醒Sohla el-waylly，，，，出版了一个曝光风格的Instagram故事，详细说明所有古怪，舒适的视频背后的公然付费不平等和有毒的工作场所文化。
在接下来的几个月中，大多数主要演员频道上的大部分演员都集结在El-waylly后面，并辞去了未来视频的出现。这是对看似不可或缺的Conde Nast的估计，教会了我 - 媒体和通讯行业中有色的食物和有色人种 - 几个有价值的课程。
知道你的价值
我们经常围绕“知道您的价值”一词，但这是我第一次看到它在行动中和如此高知名度的次数之一。当我第一次阅读El-Waylly的Instagram故事时，我听到了声音。她获得了超过15年的经验，仅获得了50,000美元的薪水。考虑到像Conde Nast这样的主要出版公司位于美国最昂贵的城市之一（纽约）之一，这对我来说似乎特别荒谬。
在接受采访BuzzFeed，El-wayly透露，在申请过程中，她要求$ 65,000；鉴于她的经验水平，这是一个合理的要求。根据文章，她接受了这份工作并接受了低价，因为这是她在媒体上的第二份工作，该职位的描述仅包括跨测试食谱。
她的薪水后来在5月筹集到60,000美元，直到她要求薪水反映出她的责任增加之后。但是，加薪与真正评估员工及其艰苦努力并不相同。El-wayly从她自己在公司的经历中了解了这一第一手，其中包括：连续歧视的模式，持续的微型涂层对有色人种的工作人员和付费不平等。
结果，她拒绝出现在Bon Appetit的更多视频内容中，直到解决系统性问题，然后不久，她的同事们又有效地阻碍了该公司的收入有利可图。
你不必解决
在整个夏天，有争议的照片Bon Appetit的前总编辑，亚当·拉波波特（Adam Rapoport），打扮成波多黎各人的粗糙漫画，在线重新浮出水面。
那是最后的稻草。
在整个公司的会议中El Warly呼吁Rapoport辞职跟随他的棕面丑闻。对我来说，埃尔·沃利（El Wally）的举动巩固了她愿意为自己站起来的意愿，即使有很大的个人风险。
如果您错过了它：Sohla不仅是谴责EIC Adam Rapoport做棕色脸的唯一面对的前胃的编辑之一，而且显然只有白色的BA编辑才能为他们的视频出现而付费。这是她的Instagram故事pic.twitter.com/h0upmljyhn
- 莎拉·马拉维斯（@sarahmanavis）2020年6月8日
当您是工作场所边缘化群体的少数人（或有时是唯一的人）时，它会感到非常孤立。通常，您觉得自己必须向同事证明自己，同时又不“困难”，以免您的公司发现改变他们对您和您的工作的理由。
大多数时候，这可能会导致您自己的价值扭曲的感觉，因为您担心自己可能不会再获得这个机会，因此您愿意更少接受。但是，这种有限的心态除了公司的底线外，别无人士。如果您的工作正在给您废品，则不必为此而解决。如果您有机会这样做，请弄清楚您的下一步并继续前进。
尽管此后她不再出演Bon Appetit的视频，但El-Waylly仍在制作食谱和文章，并定期出现在NYT烹饪，与Babish和Babish和Food 52的成功节目中一起出现，而很可能很公平补偿。
“浅色多样性”不是多样性
根据随后的社交媒体帖子，El-Waylly和她的其他彩色同事，包括Priya Krishna，Rick Martinez，Christina Chaey和Gaby Melian，经常被要求出现在测试厨房视频中，以改善该品牌关于多样性的形象。
但是，所有人都声称从未为他们的视频工作报酬。同时，他们的白人演员恰好碰巧有“美食制作”，“活着”，“背对背”和“活着”之类的个人演出，据说已经得到了补偿。
类似于经常有问题的“女孩老板”叙述that if one woman reaches CEO-levels of success, it’s a so-called win for feminism, it really doesn’t matter how many women, people of color, or LGBTQ people there are in a company if every single member of that company is not valued equally.
透明度和工会 - 是前进的道路
前BA食品编辑卡拉·拉利音乐，高级食品编辑莫莉·巴兹（Molly Baz），，，，和贡献编辑克莱尔·萨菲兹（Claire Saffitz）对他们的颜色同事没有得到补偿，既表示惊讶又完全无知，而且更多的工作人员经历了敌对的工作环境。
卡拉之前发推文但实际上没有明确提及ARpic.twitter.com/xsnv6b7oey
- 莎拉·马拉维斯（@sarahmanavis）2020年6月8日
这指出了一个更大的问题，不仅是在社会层面上，而且在公司层面上的透明度。为了解决薪资差距，公司应公开薪水范围，以实现各种经验和责任。
工会还赋予员工集体谈判和更大的代表权，并保护他们免受此类差异的影响。同等的薪水和福利，以及不做工作描述一部分的工作的权利，可以成为工会化过程所带来的保护的一部分。
确保您和您的同事得到公平和尊重的对待，对健康的工作场所至关重要。尽管学士学位的工作人员没有正式工会，但我只能希望他们的集体权力比选择不断退缩的公司霸主要大。
Lian是目前与伴侣一起住在波士顿的作家，记者和拉面爱好者。
图像通过YouTube
像这个故事？遵循金融饮食yabo88 appFacebook，，，，Instagram， 和推特有关每日提示和灵感，并注册我们的电子邮件新闻通讯这里。
