最可预测的现象之一是在危机时刻迅速权力下放的饮食习惯。是否这是一个全球大流行,个人的悲伤,一个令人发指的几周,或特别糟糕的分手,任何规模的情感令可以减少最好的负鼠的扫气的习惯。自从我州的州长关闭我们所有人,我肯定了玉米花生黄油和蜂蜜,称之为一餐不止一次,我相信它会再次发生与巧克力(也许)。
而屈服于烹饪敦促你内心的幼儿园教师可以在那一刻感觉很棒,一遍又一遍地做贡献不多的长期健康。虽然并不是所有的危机时期加剧了有限访问杂货店,餐馆,和其他手段获取更健康的选择,我写这在不断发展冠状病毒大流行。我们正在经历非常奇怪,不可预知的情绪,很奇怪的,不可预知的储藏室限制在同一时间,这可能导致一些真正混乱的饭菜。
我的唇膏的选择,不管烦恼的来源,是结构。具体来说,膳食结构。不,这不是另一个歌唱膳食计划,因为很难计划煎饼时你甚至不知道你会发现本周面粉。我说的是灵活的餐模板,促进至少有一些平衡你的饮食,减少及灵魂的无聊岁月罐头汤或pasta-with-whatever。
在我们开始之前一个警告:我是一个素食主义者几乎整个成年生活,是个素食主义者。因此,我从来没有学会如何煮肉。所以当所有人可以使用这些公式,你会发现我的建议精益沉重的鹰嘴豆。
事不宜迟,有五个不同的餐框架可以使用“震撼”了或控制的嗜好。
一种蛋白质+淀粉+蔬菜
这是二十世纪的妈妈和Instagram健美运动员的首选公式。我吃了十几个变化作为一个孩子,并有充分的理由:它击中所有高的平衡膳食。无论你如何混合和匹配的元素,最终你会得到一个相当有营养的结果。然而,您应该宁可我母亲的方法:改变成分,而且足够爱自己为实盘。不要毁灭自己(或你Instagram的追随者)相同的永恒塑料矩形充满积极隔离宏。
这里有一些我最喜欢的变化:
- Trader Joe ' s大豆香肠+粥+炒甜椒
- Soy-glazed面筋+米饭+西兰花(加上辛辣腰果酱)
- Ginger-sesame豆腐+米饭+quick-pickled蔬菜(我喜欢一个组合碎胡萝卜、萝卜、红球甘蓝)
- 鹰嘴豆+荞麦面+什么蔬菜你有(加上ginger-soy酱)
- 沙拉三明治+蒸粗麦粉+青椒+黄瓜(加上一个慷慨的鹰嘴豆泥和/或辣椒酱)
- 黑豆+米饭+洋葱(耳光玉米粉圆饼,加辣椒酱,和你有我男朋友最喜欢的餐)
- 无论豆+奎奴亚藜+碎椒(额外的美味香醋和切碎的苹果和芒果)
一粒+绿色+一个bean
这是素食主义者的protein-starch-veggie节节胜利。世界上每一个素食有听说过这个,就像世界上每一个素食主义者一直在问,他们得到他们的蛋白质。这三位一体是我们的回答是:在几乎所有的蛋白质。如果你吃足够的多样性,你会得到很多。
就像它的祖先,这个公式提供了几乎无限的组合,可以穿着几乎无限的方式。这里有一些我最喜欢的:
- 鹰嘴豆+奎奴亚藜+甘蓝、菠菜(加上辣椒酱和酱油)
- 黑豆或鹰嘴豆+米饭+西兰花(加上一勺鹰嘴豆泥或花生酱和一些碎红球甘蓝)
- 玉米晒干+生菜+黑豆(加上一堆炒蔬菜和萨尔萨舞)
- 小扁豆+糙米+菠菜(咖喱形式)
- 烤、卤鹰嘴豆+生菜+油炸面包丁(加上一个凯撒酱和您喜欢的任何附件)
- 汤圆+鹰嘴豆+菠菜(汤,洋葱,胡萝卜,芹菜)
许多八百万年佛碗食谱在互联网上倾向于遵循这个公式,提供一个伟大的大道寻找灵感。
厨房水槽_________。
厨房水槽菜肉馅煎蛋饼。厨房水槽不怕餐。厨房水槽披萨。厨房水槽炸玉米饼或墨西哥卷饼。厨房水槽的饼干。厨房水槽汤。厨房水槽咖喱。厨房水槽燕麦片。你就会得到那样的结果。选一个灵活的画布,把一切甚至一点点意义。 The goal here is to use up the half-eaten onions, the bell pepper or apple that’s just beginning to wrinkle, that bruised banana, the last quarter-cup of parmesan or almonds, the spinach that’s too limp for a salad yet still salvageable.
我已经吃了很多的变化这个包装我用任何蔬菜。汤是另一个绝佳的方式释放大量的冰箱和厨房空间。我还没有做这个木豆食谱,但我听到好东西。当然,有奇怪的味道几乎没有限制的组合甜点了。如果牛奶棒能把玉米片和棉花糖巧克力曲奇,你可以做任何你想要的地狱。
除了“厨房水槽”,这样的食谱也可以被称为“垃圾”,“一切,”或,我个人最喜欢的。”堆肥”,所以记住当你搜索寻找灵感。
甜蜜和美味突如其来的变化
我不谈论谴责噩梦你看到那些shot-from-overhead,第六十二Instagram视频(烤宽面条蛋糕吗?不是今天,撒旦)。我所说的真正美味的方式改变了传统风味的经典菜。好吃的和甜的法式薄饼,水果,和肉馅的馅饼,奶酪和甜点披萨:这些只是几个例子的食物可以从一个类别钟摆摆动到另一个。
一个我个人最喜欢的:美味的燕麦。如果你还没有跳上这潮流,不要害怕:我救了你一个座位。我怎么让它:添加¼杯燕麦片和⅓杯红扁豆一个小平底锅中。如果你有他们,再加上一瓣大蒜,剁碎,一些切碎的洋葱和大葱。添加1 - 1½杯肉汤,取决于的你喜欢它,和medium-ish火煮10 - 15分钟,或直到你喜欢的纹理。你想要装饰然而!我喜欢我一勺鹰嘴豆泥,樱桃番茄,和一些饼干,但天空的极限。你可以添加一个煎蛋,鳄梨,辣酱,莎莎,任何你想要的东西。这是一个启示,证明了红糖和葡萄干燕麦配料没有垄断了市场。
你也可以变劣的玉米煎饼把花生酱均匀玉米饼,细雨蜂蜜,添加少量大麻或chia种子和包装在一个香蕉。没有文化值得称赞的创造,但这是美味的和适度的吃因为你粗心咬将lubed-up香蕉拍摄的另一边(这没能完全发生在我身上)。当然,你可以减轻这种风险事先通过切片香蕉,但是我喜欢生活在边缘。
早餐晚餐
这是一个显而易见的重复。早餐炸玉米饼。煎饼吃晚饭。鸡和蛋奶烘饼每当你喜欢它。没有规则,没有意义。周在冠状病毒到达之前,我去办公室厨房为我的早茶,发现一个同事用一只手做一杯咖啡,吃一片冷意大利辣香肠比萨饼。这是上午8点。如果他能参与这样的无耻,传奇事迹在职业场所,你可以有沙拉三明治早餐和欢乐时光的酸奶。
* * * * *
无论你有滚动的保鲜储藏格抽屉或躲在含有,可以创建一个非常伟大的食物如果你愿意实验一下。忘记你关心一下,假装你在切碎。把胡萝卜顶香蒜沙司,服务你的塔可配菜粥,或使一些简单的大米和豆子和你喜欢的酱汁。你应得的一顿饭,会让你感觉很好当你吃它和在几小时或几天。不要担心这花哨。只要确保很好。
玛吉奥尔森是一个市场营销专业自由撰稿人和编辑住在俄亥俄州东北部。她是一个贪婪的读者,一顿饭准备爱好者,和一个瑜珈/徒步旅行者/自行车/跑步/皮划艇爱好者。你可以跟着她素食烹饪和烘焙冒险在Instagram @maggieolson或发现她在Twitter上的@maggiebolson。
图像通过Pexels
喜欢这个故事吗?按照金融饮食yabo88 app脸谱网,Instagram,推特每日提示和灵感,报名参加我们的电子邮件时事通讯在这里。
